A vikingek jellegzetes építészeti stílusa volt, hogy házaik tetejét fűvel ültették be, de olykor fenyő is sarjadt a gerendázaton. Többnyire domboldalban épült otthonaik így egybeolvadtak a tájjal, a gyökérzet pedig szigetelést, stabilitást adott az építménynek.
A cseréptetők terjedésével csaknem teljesen kihalt a gyeptető, ám napjainkban ismét kezd felkapottá válni az organikus és környezetbarát építészetben. Izlandon, Norvégiában és a Feröer-szigeteken még láthatunk eredeti, gyeptetős házakat, templomokat.
