1944.10.26.-ÁN SZÜLETEM SZEGEDEN. NAGYON NEHÉZ GYEREKKOROM VOLT, SZEGÉNY CSALÁDBAN NŐTTEM FEL. TANYÁN LAKTUNK S AKKORIBAN NEM VOLT ÓVODA. AMIKOR ELKEZDTEM AZ ISKOLÁT, SZATYMAZON LAKTAM S ITT JÁRTAM ISKOLÁBA. ELVÉGEZTEM A 8 OSZTÁLYT S 15 ÉVESEN MÁR JÁRTAM DOLGOZNI. ÖTEN VOLTUNK TESTVÉREK. NEM VOLTAM VALAMI JÓ GYEREK. 16 ÉVESEN FELVETTEK A HELYI ŐNKÉNTES TŰZOLTÓCSAPATBA. EZ VOLT 1958-BAN. VOLTAK ÖSSZEJÖVETELEK: AZ IDŐSEK FŐZTEK, ÉN MEG FIGYELTEM ÉS MEGSZERETTEM A FŐZÉST.
UTÁNA MÁR ŐNÁLLÓAN, SŐT, SIKERESEN FŐZTEM S EZ MELLETT GYÁRI MUNKÁS LETTEM. 1970-BEN MEGNŐSÜLTEM. 1983-TÓL VÁLLALKOZÓ LETTEM: VASKERESKEDŐ, DE EMELLETT IS SOKAT FŐZŐCSKÉZTEM. SOK VERSENYEN VETTEM RÉSZT: UKRAJNÁBAN, ERDÉLYBEN ÉS NAGY SIKEREM VOLT MINDKÉT HELYEN.
MAGYARORSZÁGON IS SZÁMTALAN HELYEN VETTEM RÉSZT A FŐZÉS KAPCSÁN, A LEGNAGYOBB MENNYISÉG 430 KG HÚS VOLT, AMIT HATAN FÖZTÜNK MEG.
A SZABAD IDŐM IS SÜTÉS+FŐZÉS+GRILLEZÉS+PALACSINTASÜTÉSSEL TELIK EL. 56 OKLEVELEM VAN MÁR. EGYSZER MEGHÍVTAK FÖZŐVERSENYRE S 78 VERSENYZŐBŐL ELHOZTAM AZ ARANYÉRMET. EKKOR BEKERÜLTEM AZ AMATŐR KIRÁLYI KLUBBA S 3 ÉVIG VOLTAM TAGJA. EGY ÉVE ALAKÍTOTTAM SAJÁT KLUBOMAT – A FAKANÁL KLUBOT - ITT MALACOT ÉS PALACSINTÁT, NO MEG HALÁSZLÉT TANÍTTOM A FIATALOKKAL FŐZNI.
KISKUNFÉLEGYHÁZÁN LETTEM AMATŐR KIRÁLYI SZAKÁCS, AZ ÍZEK NAGY MESTERE. OTT VÁLASZTOTTAK MEG A BOGRÁCSOS ÉTELEK KIRÁLYÁVÁ. FILMEKET SZERETEK NÉZNI ÉS BARKÁCSOLGATOK.